Для многих задач достаточно готового функционала
В коробочных версиях заложено много готового функционала. Для неключевых задач бизнеса вполне подойдёт софт из коробки. Например, если вам нужно поставить программу для инвентаризации, но инвентаризация — не приоритетная задача вашего бизнеса, и вы не планируете получать прибыль за счёт этого действия, вам достаточно будет коробочного решения.